食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: Chemistry, Taxonomy, Production Process, Biochemistry, Biology, Anatomy, Laboratory Research, Scientific Methods
初级 · 课程 · 1-3 个月

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: 免疫学, 食品安全与卫生, 微生物学, 流行病学, 生物学, 环境与资源管理, 可持续系统, 生理学, 营养与饮食, 护理, 传染病, 公共卫生与疾病预防
初级 · 课程 · 1-3 个月

Stanford University
您将获得的技能: 创造力, 足智多谋, 膳食计划和准备, 营养与饮食, 适应, 烹饪, 餐饮
初级 · 课程 · 1-4 周

University of California San Diego
您将获得的技能: 经济学, 可持续发展, 能源与公用事业, 社会经济学, 石油和天然气, 减缓气候变化, 电力, 环境, 环境科学, 环境政策, 化学工程, 生物工程, 可持续技术, 预防污染
混合 · 课程 · 1-3 个月
University of Pennsylvania
您将获得的技能: 经济学, 可持续发展, 生产流程, 食品安全与卫生, 营养与饮食, 环境问题, 公共卫生, 预防污染, 制造和生产, 趋势分析, 环境, 传染病, 可持续性标准
初级 · 课程 · 1-3 个月

Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)
您将获得的技能: Chemical Engineering, Energy and Utilities, Engineering, Process Engineering, Thermal Management, Sustainable Engineering, Engineering Calculations, Mathematical Modeling
中级 · 课程 · 1-3 个月
Rutgers the State University of New Jersey
您将获得的技能: Manufacturing Processes, Product Testing, Regulatory Compliance, Personal Care, Product Development, Laboratory Testing, Workforce Development, New Product Development, Packaging and Labeling, Clinical Trials, Quality Control, Entrepreneurship, Consumer Behaviour, Chemistry, Business
初级 · 课程 · 1-3 个月

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: Land Management, Supply Chain, Food and Beverage, Supply Chain Systems, Transportation, Supply Chain, and Logistics, Supply Chain Management, Supply And Demand, Production Management, Environment and Resource Management, Market Dynamics, Technology Solutions, Consumer Behaviour
中级 · 课程 · 1-4 周
Georgia Institute of Technology
您将获得的技能: 结构分析, 化学, 材料科学, 工程学, 制造工艺, 物理科学, 化学工程, 机械工程
混合 · 课程 · 1-4 周

University of Alberta
您将获得的技能: 文化多样性, 新闻学, 媒体与传播, 描述性统计, 科学与研究, 演绎推理, 概率与统计, 科学方法, 研究设计, 一般科学与研究, 沟通, 同行评审, 实验, 统计分析, 研究方法, 研究, 相关性分析
初级 · 课程 · 1-3 个月

Johns Hopkins University
您将获得的技能: 可持续发展, 营养与饮食, 系统思考, 公共卫生, 健康差异, 环境科学, 减缓气候变化, 水资源的可持续性, 餐饮, 可持续性标准
初级 · 课程 · 1-4 周

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: Nutrition and Diet, Clinical Nutrition, Precision Medicine, Personal Care, Microbiology, Molecular Biology, Public Health
中级 · 课程 · 1-4 周