食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。

University of California, Davis
您将获得的技能: Food and Beverage, Physiology, Human Factors, Anatomy, Psychology, Neurology, Experimentation, Chemistry, Research
初级 · 课程 · 1-4 周

Dartmouth College
您将获得的技能: Demography, Environment, Environmental Science, Environmental Issue, Nutrition and Diet, Sustainable Development, Natural Resource Management, Sustainability Standards, Cultural Diversity, Trend Analysis
初级 · 课程 · 1-4 周

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: 生理学, 免疫学, 流行病学, 传染病, 生物学, 护理, 公共卫生与疾病预防, 营养与饮食, 可持续系统, 微生物学, 环境与资源管理, 食品安全与卫生
初级 · 课程 · 1-3 个月

Universidades Anáhuac
您将获得的技能: Design Thinking, Food and Beverage, Innovation, Creative Thinking, Nutrition and Diet, Research and Design, Culture, Human Centered Design, Design, Sustainability Standards, Sustainable Development, Social Impact, Empathy
初级 · 课程 · 1-3 个月

Nanjing University
您将获得的技能: Biochemistry, Molecular Biology, Cell Biology, Chemistry, Physiology, Analytical Chemistry, Biology, Bioinformatics, Structural Analysis, Experimentation
混合 · 课程 · 1-3 个月

University of California, Davis
您将获得的技能: Food and Beverage, Chemistry, Process Control, Laboratory Testing, Analytical Testing, Product Testing, Human Factors, Microbiology
中级 · 课程 · 1-4 周

Johns Hopkins University
您将获得的技能: 公共卫生, 餐饮, 社区卫生, 系统思考, 自然资源管理, 卫生政策, 可持续性标准, 社会正义, 环境问题, 健康促进, 营养与饮食, 环境政策, 可持续发展
初级 · 课程 · 1-3 个月

University of California, Davis
您将获得的技能: ISO 9000 Series, Food Quality Assurance And Control, Quality Assurance and Control, Food and Beverage, Quality Assessment, Quality Management, Hazard Analysis, Standard Operating Procedure, Statistical Process Controls, Cost Control, Descriptive Statistics
中级 · 课程 · 1-4 周

University of Michigan
您将获得的技能: Health Disparities, Medical Science and Research, Community Health, Research, Clinical Research, Public Health, Health Policy, Clinical Trials, Scientific Methods, Laboratory Research, Cultural Diversity, Mentorship
初级 · 课程 · 1-4 周

Universitat Autònoma de Barcelona
您将获得的技能: 可持续性标准, 数据扫盲, 系统思考, 解决复杂问题, 社会影响, 案例研究, 能源与公用事业, 政策分析, 数据故事, 分析, 处理模糊性, 定量研究, 水资源管理, 环境与资源管理, 可持续发展, 环境科学
中级 · 课程 · 1-3 个月

Technical University of Munich (TUM)
您将获得的技能: 餐饮, 可持续性标准, 创新, 经济学, 食品质量保障与控制, 研究, 全球营销, 包装和标签, 供应与需求, 消费者行为, 产品知识, 市场研究
中级 · 课程 · 3-6 个月

Tel Aviv University
您将获得的技能: 餐饮, 生命科学, 生物学, 细胞生物学, 生物化学, 解剖学, 分子生物学, 生物技术, 环境科学
中级 · 课程 · 1-4 周