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食品科学课程

食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。


热门食品科学课程和认证


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    N

    Nanjing University

    结构生物化学(Structural Biochemistry)

    您将获得的技能: Biochemistry, Molecular Biology, Cell Biology, Chemistry, Physiology, Analytical Chemistry, Biology, Bioinformatics, Structural Analysis, Experimentation

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    114 条评论

    混合 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    通过牲畜健康管理实现可持续粮食生产

    您将获得的技能: 生物学, 食品安全与卫生, 免疫学, 可持续系统, 生理学, 传染病, 环境与资源管理, 流行病学, 微生物学, 公共卫生与疾病预防, 护理, 营养与饮食

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    626 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Alberta

    科学素养

    您将获得的技能: 统计分析, 沟通, 概率与统计, 研究方法, 科学方法, 研究, 科学与研究, 一般科学与研究, 新闻学, 媒体与传播, 实验, 描述性统计, 文化多样性, 研究设计, 演绎推理, 相关性分析, 同行评审

    4.4
    评分, 4.4 星,最高 5 星
    ·
    270 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    N

    National Academy of Sports Medicine

    Understanding Food Labels and Portion Sizes

    您将获得的技能: Nutrition Education, Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Patient Education And Counseling

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    40 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

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    T

    Technical University of Munich (TUM)

    农业食品价值链经济学

    您将获得的技能: 经济学, 研究方法, 供应与需求, 包装和标签, 产品知识, 市场调查, 协调, 消费者行为, 创新, 企业可持续发展, 餐饮, 食品质量保障与控制, 全球营销, 可持续性标准

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
    447 条评论

    中级 · 课程 · 3-6 个月

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    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Supply Chain of Agriculture

    您将获得的技能: Land Management, Supply Chain, Food and Beverage, Supply Chain Systems, Transportation, Supply Chain, and Logistics, Supply Chain Management, Supply And Demand, Production Management, Environment and Resource Management, Market Dynamics, Technology Solutions, Consumer Behaviour

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    42 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

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    J

    Johns Hopkins University

    化学品与健康

    您将获得的技能: 实验室测试, 化学, 健康评估, 环境监测, 环境 Regulator, 风险分析, 公共卫生, 环境科学, 环境法, 环境政策, 公共卫生与疾病预防, 案例研究

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    1438 条评论

    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Pennsylvania

    为世界提供食物

    您将获得的技能: 环境问题, 经济学, 可持续发展, 环境, 营养与饮食, 食品安全与卫生, 公共卫生, 生产流程, 传染病, 趋势分析, 制造和生产, 预防污染, 可持续性标准

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    K

    Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)

    Chemical Engineering Thermodynamics 2

    您将获得的技能: Chemical Engineering, Energy and Utilities, Chemical and Biomedical Engineering, Engineering, Process Engineering, Thermal Management, Environmental Engineering, Sustainable Engineering, Engineering Calculations, Mathematical Modeling

    4.9
    评分, 4.9 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    Universitat Autònoma de Barcelona

    社会生态系统的可持续性:水、能源和粮食之间的联系

    您将获得的技能: 数据叙事, 定量研究, 可持续发展, 系统思考, 能源与公用事业, 分析, 水资源管理, 数据扫盲, 社交网络分析, 政策分析, 环境与资源管理, 可持续系统, 相关性分析, 环境科学, 可持续性标准, 案例研究

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Copenhagen

    新北欧饮食--从美食到健康

    您将获得的技能: 环境问题, 营养教育, 社区卫生, 儿童健康, 临床试验, 适应, 健康促进, 公共卫生与疾病预防, 餐饮, 公共卫生, 营养与饮食

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    混合 · 课程 · 1-3 个月

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    T

    Tel Aviv University

    了解植物 - 第二部分:植物生物学基础

    您将获得的技能: 解剖学, 分子生物学, 生物学, 生物化学, 环境科学, 生物技术, 生命科学, 餐饮, 细胞生物学

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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wood science: beyond building
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总之,以下是 10 最受欢迎的 food science 课程

  • 结构生物化学(Structural Biochemistry): Nanjing University
  • 通过牲畜健康管理实现可持续粮食生产: University of Illinois Urbana-Champaign
  • 科学素养: University of Alberta
  • Understanding Food Labels and Portion Sizes: National Academy of Sports Medicine
  • 农业食品价值链经济学: Technical University of Munich (TUM)
  • Supply Chain of Agriculture: University of Illinois Urbana-Champaign
  • 化学品与健康: Johns Hopkins University
  • 为世界提供食物: University of Pennsylvania
  • Chemical Engineering Thermodynamics 2: Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)
  • 社会生态系统的可持续性:水、能源和粮食之间的联系: Universitat Autònoma de Barcelona

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