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食品科学课程

食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。


热门食品科学课程和认证


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    D

    Dartmouth College

    Population, Food, and Soil

    您将获得的技能: Demography, Environment, Environmental Science, Environmental Issue, Nutrition and Diet, Sustainable Development, Natural Resource Management, Sustainability Standards, Cultural Diversity, Trend Analysis

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-4 周

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    R

    Rutgers the State University of New Jersey

    Rutgers MBS: Introduction to Personal Care Science

    您将获得的技能: Manufacturing Processes, Product Testing, Regulatory Compliance, Personal Care, Product Development, Laboratory Testing, Workforce Development, New Product Development, Packaging and Labeling, Clinical Trials, Quality Control, Entrepreneurship, Consumer Behaviour, Chemistry, Business

    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    N

    National Academy of Sports Medicine

    Understanding Food Labels and Portion Sizes

    您将获得的技能: Nutrition Education, Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Patient Education And Counseling

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    40 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

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    U

    University of California San Diego

    我们能源的未来

    您将获得的技能: 减缓气候变化, 环境, 经济学, 能源与公用事业, 社会经济学, 可持续技术, 环境科学, 环境政策, 电力, 石油和天然气, 生物工程, 预防污染, 可持续发展, 化学工程

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
    ·
    1175 条评论

    混合 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    Universitat Autònoma de Barcelona

    社会生态系统的可持续性:水、能源和粮食之间的联系

    您将获得的技能: 定量研究, 案例研究, 数据叙事, 可持续性标准, 能源与公用事业, 环境与资源管理, 社会影响, 解决复杂问题, 分析, 数据扫盲, 政策分析, 环境科学, 处理模糊性, 系统思考, 水资源管理, 可持续发展

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
    104 条评论

    中级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of California, Davis

    Sensory Science: Conducting Tests

    您将获得的技能: Experimentation, Product Testing, Laboratory Testing, Laboratory Experience, Case Studies, Research Design, Consumer Behaviour, Target Market, Data Collection, Research Reports, Data Analysis, Recruitment

    4.9
    评分, 4.9 星,最高 5 星
    ·
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    T

    Technical University of Munich (TUM)

    农业食品价值链经济学

    您将获得的技能: 供应与需求, 经济学, 可持续性标准, 产品知识, 市场调查, 消费者行为, 创新, 包装和标签, 研究, 餐饮, 全球营销, 食品质量保障与控制

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
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    中级 · 课程 · 3-6 个月

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    U

    University of Pennsylvania

    为世界提供食物

    您将获得的技能: 营养与饮食, 环境, 可持续性标准, 经济学, 生产流程, 公共卫生, 食品安全与卫生, 环境问题, 制造和生产, 趋势分析, 可持续发展, 预防污染, 传染病

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of Florida

    Agroforestry V: Ecosystem Services, Food and Sustainability

    您将获得的技能: Land Management, Sustainable Development, Sustainable Systems, Water Resource Management, Water Resources, Sustainability Standards, Environment and Resource Management, Environment, Environmental Science, Natural Resource Management, Systems Thinking, Biology

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    J

    Johns Hopkins University

    系统科学与肥胖症

    您将获得的技能: 社交网络分析, 健康的社会决定因素, 经济学, 流行病学, 模拟, 公共卫生, 软件安装, 行为健康, 政策分析, 健康差异, 网络分析, 系统思考, 系统分析

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-4 周

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    University of Michigan

    Healthy and Sustainable Foods

    您将获得的技能: Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Social Determinants Of Health, Health Assessment, Environment, Sustainability Standards, Spreadsheet Software, Environment and Resource Management, Environmental Science, Risk Analysis, Critical Thinking and Problem Solving

    4.5
    评分, 4.5 星,最高 5 星
    ·
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    U

    University of California, Davis

    Sensory Science: Measuring the Senses

    您将获得的技能: Scientific Methods, Systems Of Measurement, Experimentation, Statistical Analysis, Quantitative Research, Human Factors, Psychology, Research Methodologies, Neurology, Product Testing, Physiology

    4.1
    评分, 4.1 星,最高 5 星
    ·
    9 条评论

    初级 · 课程 · 1-4 周

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the science of generosity: do good...feel good
wood science: beyond building
1…789…760

总之,以下是 10 最受欢迎的 food science 课程

  • Population, Food, and Soil: Dartmouth College
  • Rutgers MBS: Introduction to Personal Care Science: Rutgers the State University of New Jersey
  • Understanding Food Labels and Portion Sizes: National Academy of Sports Medicine
  • 我们能源的未来: University of California San Diego
  • 社会生态系统的可持续性:水、能源和粮食之间的联系: Universitat Autònoma de Barcelona
  • Sensory Science: Conducting Tests: University of California, Davis
  • 农业食品价值链经济学: Technical University of Munich (TUM)
  • 为世界提供食物: University of Pennsylvania
  • Agroforestry V: Ecosystem Services, Food and Sustainability: University of Florida
  • 系统科学与肥胖症: Johns Hopkins University

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