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食品科学课程

学习食品科学,了解食品特性和安全。学习食品化学、微生物学和加工技术。

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    Johns Hopkins University

    毒理学 21:科学应用

    您将获得的技能: 细胞培养, 环境 Regulator, 环境科学, 危害分析, 分子生物学, 生物化学, 生物信息学, 产品测试, 生物统计学, 数据挖掘, 解析化学, 生化检测, 药理学, 实验室研究

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    中级 · 课程 · 1-3 个月

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    J

    Johns Hopkins University

    化学品与健康

    您将获得的技能: 案例研究, 风险分析, 化学, 环境科学, 环境 Regulator, 实验室测试, 健康评估, 环境监测, 公共卫生, 环境法, 环境政策, 公共卫生与疾病预防

    4.7
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    T

    Tel Aviv University

    了解植物 - 第二部分:植物生物学基础

    您将获得的技能: 生物学, 环境科学, 解剖学, 分子生物学, 生物技术, 生命科学, 细胞生物学, 生物化学, 餐饮

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
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    中级 · 课程 · 1-4 周

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    U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    Supply Chain of Agriculture

    您将获得的技能: Land Management, Supply Chain, Food and Beverage, Supply Chain Systems, Transportation, Supply Chain, and Logistics, Supply Chain Management, Supply And Demand, Production Management, Environment and Resource Management, Market Dynamics, Technology Solutions, Consumer Behaviour

    4.8
    评分, 4.8 星,最高 5 星
    ·
    40 条评论

    中级 · 课程 · 1-4 周

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    P

    Pontificia Universidad Católica de Chile

    Introducción a la Ingeniería Gastronómica - ¡Ciencia en la Cocina!

    您将获得的技能: Food and Beverage, Meal Planning And Preparation, Process Engineering, Experimentation, Chemical Engineering, Engineering, Materials science, Environment, Systems Of Measurement, Water Quality, Thermal Management, Biochemistry, Chemistry, Scientific Methods, Laboratory Equipment

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
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    混合 · 课程 · 1-4 周

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    U

    University of California, Davis

    Introduction to Sensory Science

    您将获得的技能: Food and Beverage, Consumer Behaviour, Quality Assurance, Laboratory Testing, Product Testing, Usability Testing, Science and Research, Data Collection, Nutrition and Diet, Surveys, Scientific Methods, Research, Psychology, Acceptance Testing, Analytical Testing, Biology, Product Development, Analytical Skills, Medical Science and Research, Physiology

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费试用
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    S

    Stanford University

    为忙碌的健康人烹饪

    您将获得的技能: 营养与饮食, 烹饪, 适应, 膳食计划和准备, 创造力, 足智多谋, 餐饮

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-4 周

  • 状态:免费
    免费
    U

    Utrecht University

    探索未来粮食问题的解决方案

    您将获得的技能: 营养与饮食, 可持续发展, 心理学, 环境科学, 生物技术, 经济学, 健康差异, 餐饮, 社会经济学

    4.6
    评分, 4.6 星,最高 5 星
    ·
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    N

    National Academy of Sports Medicine

    Understanding Food Labels and Portion Sizes

    您将获得的技能: Nutrition Education, Nutritional Assessment, Nutrition and Diet, Patient Education And Counseling

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    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-4 周

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    K

    Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)

    化学工程热力学 1

    您将获得的技能: 物理科学, 化学, 数学建模, 能源与公用事业, 石油和天然气, 工程计算, 可持续工程, 工艺工程, 化学工程, 机械工程, 环境工程

    4.7
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    University of Pennsylvania

    为世界提供食物

    您将获得的技能: 传染病, 营养与饮食, 可持续发展, 趋势分析, 环境问题, 公共卫生, 制造和生产, 生产流程, 经济学, 环境, 预防污染, 可持续性标准, 食品安全与卫生

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    初级 · 课程 · 1-3 个月

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    U

    University of California San Diego

    我们能源的未来

    您将获得的技能: 可持续发展, 环境科学, 能源与公用事业, 可持续技术, 石油和天然气, 减缓气候变化, 经济学, 环境, 电力, 环境政策, 化学工程, 预防污染, 生物工程, 社会经济学

    4.7
    评分, 4.7 星,最高 5 星
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    混合 · 课程 · 1-3 个月

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炊事
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  • 毒理学 21:科学应用: Johns Hopkins University
  • 化学品与健康: Johns Hopkins University
  • 了解植物 - 第二部分:植物生物学基础: Tel Aviv University
  • Supply Chain of Agriculture: University of Illinois Urbana-Champaign
  • Introducción a la Ingeniería Gastronómica - ¡Ciencia en la Cocina!: Pontificia Universidad Católica de Chile
  • Introduction to Sensory Science: University of California, Davis
  • 为忙碌的健康人烹饪: Stanford University
  • 探索未来粮食问题的解决方案: Utrecht University
  • Understanding Food Labels and Portion Sizes: National Academy of Sports Medicine
  • 化学工程热力学 1: Korea Advanced Institute of Science and Technology(KAIST)

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