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食品科学课程

食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。


热门食品科学课程和认证


  • U

    University of Florida

    我们吃的肉

    您将获得的技能: 经济学, 烹饪, 可持续性标准, 生物化学, 生产流程, 餐饮, 食品安全与卫生, 食品质量保障与控制, 营养与饮食, 环境与资源管理, 道德标准与行为, 制造工艺

    ★ 4.7 (210) · 混合 · 课程 · 1-3 个月

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  • T

    The State University of New York

    Food and Wine Pairing

    ★ 4.9 (10) · 初级 · 课程 · 1-3 个月

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  • U

    Universidades Anáhuac

    Food Design Thinking: Pensar creativamente la alimentación

    您将获得的技能: Design Thinking, Nutrition Education, Food and Beverage, Innovation, Creative Thinking, Nutrition and Diet, Culture, Design Strategies, Human Centered Design, Aesthetics, Sustainable Systems, Design, Sustainability Standards, Social Impact

    初级 · 课程 · 1-3 个月

    类别:新
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  • D

    Dartmouth College

    Population, Food, and Soil

    您将获得的技能: Demography, Environment, Environment and Resource Management, Environmental Science, Land Management, Nutrition and Diet, Sustainable Systems, Nutrition Education, Sustainable Development, Natural Resource Management, Social Studies, Human Development, Trend Analysis, Economic Development

    ★ 4.8 (55) · 初级 · 课程 · 1-4 周

    状态:免费试用
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  • U

    University of Illinois Urbana-Champaign

    通过牲畜健康管理实现可持续粮食生产

    您将获得的技能: 流行病学, 护理, 可持续系统, 食品安全与卫生, 生理学, 营养与饮食, 传染病, 环境与资源管理, 免疫学, 生物学, 公共卫生与疾病预防, 微生物学

    ★ 4.8 (631) · 初级 · 课程 · 1-3 个月

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  • U

    University of California, Davis

    Beer Quality Systems

    您将获得的技能: ISO 9000 Series, Food Quality Assurance And Control, Quality Management Systems, Product Quality (QA/QC), Quality Assurance, Quality Control, Hazard Analysis, Safety Standards, Standard Operating Procedure, Statistical Process Controls, Risk Control, Engineering Documentation, Laboratory Testing, Statistical Methods, Systems Of Measurement, Descriptive Statistics, Analytical Testing

    ★ 4.9 (7) · 中级 · 课程 · 1-4 周

    状态:免费试用
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  • T

    Tel Aviv University

    了解植物 - 第二部分:植物生物学基础

    您将获得的技能: 生命科学, 生物化学, 分子生物学, 解剖学, 餐饮, 生物技术, 细胞生物学, 生物学, 环境科学

    ★ 4.8 (1240) · 中级 · 课程 · 1-4 周

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  • J

    Johns Hopkins University

    美国食品系统简介:来自公共卫生的视角

    您将获得的技能: 经济学, 公共卫生, 社会正义, 环境, 健康促进, 宣传, 可持续系统, 餐饮, 制造和生产, 健康公平, 土地管理, 可持续发展, 环境与资源管理, 营养与饮食, 环境问题, 社区卫生, 卫生政策, 社区发展, 公共政策, 系统思考

    ★ 4.7 (164) · 初级 · 课程 · 1-3 个月

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  • T

    Technical University of Munich (TUM)

    农业食品价值链经济学

    您将获得的技能: 经济学, 研究方法, 调查, 消费者行为, 市场动态, 包装和标签, 产品质量(QA/QC), 营销心理学, 可持续性标准, 知识产权, 餐饮, 客户分析, 创新, 研究, 食品质量保障与控制, 质量评估, 协调, 市场研究, 供应与需求

    ★ 4.5 (451) · 中级 · 课程 · 3-6 个月

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  • U

    University of Michigan

    Introduction to Translational Science

    您将获得的技能: Health Disparities, Health Equity, Medical Science and Research, Community Health, Research, Clinical Research, Public Health, Diversity Awareness, General Science and Research, Scientific Methods, Laboratory Research, Mentorship, Team Collaboration

    ★ 4.4 (14) · 初级 · 课程 · 1-4 周

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  • N

    Nanjing University

    结构生物化学(Structural Biochemistry)

    您将获得的技能: Biochemistry, Biochemical Assays, Molecular Biology, Endocrinology, Cell Biology, Chemistry, Analytical Chemistry, Biology, Structural Analysis, Life Sciences, Dialysis, Experimentation

    ★ 4.8 (114) · 混合 · 课程 · 1-3 个月

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  • A

    American Council on Exercise

    Evidence-Based Nutrition for Coaches and Trainers

    您将获得的技能: Nutrition Education, Nutrition and Diet, Nutrition Counseling, Exercise Science, Health And Wellness Coaching, Behavioral Health, Pharmacology, Chronic Diseases, Coaching, Physiology, Habit Formation, Scientific Methods

    ★ 4.8 (10) · 中级 · 课程 · 1-3 个月

    状态:免费试用
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    类别:提供的学分
    提供的学分
1…456…834

总之,以下是 10 最受欢迎的 food science 课程

  • 我们吃的肉: University of Florida
  • Food and Wine Pairing: The State University of New York
  • Food Design Thinking: Pensar creativamente la alimentación: Universidades Anáhuac
  • Population, Food, and Soil: Dartmouth College
  • 通过牲畜健康管理实现可持续粮食生产: University of Illinois Urbana-Champaign
  • Beer Quality Systems: University of California, Davis
  • 了解植物 - 第二部分:植物生物学基础: Tel Aviv University
  • 美国食品系统简介:来自公共卫生的视角: Johns Hopkins University
  • 农业食品价值链经济学: Technical University of Munich (TUM)
  • Introduction to Translational Science : University of Michigan

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