食品科学课程可以帮助您了解食品安全、营养、感官评估和食品加工技术。您可以掌握配方制定、质量控制和了解食品化学方面的技能。许多课程都会介绍一些工具,如分析口味测试的统计软件、测试食品特性的实验室设备以及预测保质期的食品建模软件,让您在实际的食品生产和创新中应用这些技能。
Stanford University
您将获得的技能: 足智多谋, 烹饪, 正念, 行为健康, 尽量减少废物, 可持续性标准, 预防污染, 环境科学, 适应性, 减缓气候变化, 水资源的可持续性, 可持续发展, 文化多样性, 餐饮, 环境, 营养教育, 可持续技术, 自我意识, 营养与饮食, 膳食计划和准备
初级 · 专项课程 · 1-3 个月

Stanford University
您将获得的技能: 决策, 正念, 行为健康, 增强能力, 营养教育, 文化多样性, 餐饮, 自我意识, 营养与饮食
初级 · 课程 · 1-4 周

University of Colorado Boulder
您将获得的技能: 药理学, 心理健康, 生物化学, 生命体征, 慢性疾病, 运动医学, 运动训练, 生理学, 预防保健, 内分泌学, 运动科学, 公共卫生, 公共卫生与疾病预防, 免疫学, 运动学, 呼吸, 营养与饮食
初级 · 课程 · 1-4 周

University of Illinois Urbana-Champaign
您将获得的技能: Health Equity, Health Disparities, Social Determinants Of Health, Nutrition and Diet, Good Manufacturing Practices, Food Quality Assurance And Control, Nutrition Education, AI Personalization, Food Safety and Sanitation, Policy Development, Clinical Nutrition, Regulatory Affairs, Public Health, Regulatory Compliance, Health Policy, Health Informatics, Advocacy, Health Assessment, Health Technology, Microbiology
中级 · 专项课程 · 3-6 个月

Olay
您将获得的技能: 化学, 生物化学, 监管合规, 可持续性标准, 产品开发, 医疗保健伦理, 消费者行为, 微生物学, 安全标准, 生物学, 材料科学
初级 · 课程 · 1-3 个月

National Academy of Sports Medicine
您将获得的技能: Nutrition and Diet, Nutrition Education, Nutritional Assessment, Food Quality Assurance And Control
初级 · 课程 · 1-4 周

Stanford University
您将获得的技能: 可持续性标准, 环境科学, 预防污染, 水资源的可持续性, 减缓气候变化, 可持续发展, 新兴技术, 环境, 尽量减少废物, 餐饮, 可持续技术, 创新, 营养与饮食
初级 · 课程 · 1-4 周

University of California, Davis
您将获得的技能: Food and Beverage, Consumer Behaviour, Quality Assurance, Laboratory Testing, Product Testing, Usability Testing, Science and Research, Data Collection, Nutrition and Diet, Surveys, Scientific Methods, Research, Psychology, Acceptance Testing, Analytical Testing, Biology, Product Development, Analytical Skills, Medical Science and Research, Physiology
初级 · 课程 · 1-4 周

University of Manchester
您将获得的技能: 化学工程, 分子生物学, 生物技术, 生物化学, 生物医学工程, 可扩展性, 生命科学, 工艺工程, 可持续工程, 可持续技术, 材料科学, 药品
初级 · 课程 · 1-3 个月

University of Michigan
您将获得的技能: Sustainable Development, Sustainable Design, Sustainable Business, Nutrition and Diet, Product Lifecycle Management, Product Development, Social Determinants Of Health, Sustainability Standards, Environmental Issue, Product Improvement, Health Policy, Environment, Environmental Science, Health Assessment, Public Health, Chemistry, Risk Analysis, Sustainable Engineering, Personal Care, Environmental Engineering
中级 · 专项课程 · 3-6 个月

Tufts University
您将获得的技能: Nutrition and Diet, Nutrition Education, Nutritional Assessment, Meal Planning And Preparation, Health Education
初级 · 课程 · 1-4 周

Utrecht University
您将获得的技能: 生物技术, 健康差异, 心理学, 经济学, 可持续发展, 环境科学, 餐饮, 行为经济学, 社会经济学, 卫生政策, 营养与饮食
初级 · 课程 · 1-3 个月